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土灶酒有点香

时间:2019-09-24 17:00:58  来源:  作者:周家山  

  郧阳网讯    近日,笔者在胡家营镇百塔村5组看到一对老夫妻在青绿的甜高粱地里进行农田管理,经打听才知道是用甜高粱的甜杆酿造当地传统的苞谷酒。

  该村自古就有酿造苞谷酒的传统,甜高粱杆是不可少的原料之一。据60岁的村民金吉兰介绍他们今年将酿造2000多斤苞谷酒,除自己留下饮用和待客以外,一部分过年送给亲戚朋友给他们拜年,剩下的全部卖掉换成钱,等孩子们回家来过个好年。


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